Ottenuto da vitigni coltivati nell’agro salentino con tecniche rispettose dell’ambiente e del territorio. Colore rosso intenso con piacevoli aromi di ribes nero, confettura di prugne e fiori rossi secchi. Leggere note speziate di vaniglia, cacao e chiodi di garofano ottenute durante l’affinamento. Al palato è vellutato, avvolgente e complesso, con un’elegante struttura.

Tipologia: Negroamaro
Temperatura di servizio: 18-20°C
Anno di vendemmia: 2017
Abbinamenti: piatti a base di sughi di carne, carni rosse arrosto
Gradazione alcolica: 14,5% vol